页面载入中...

当前位置: 首页>>茶叶功效>>乌龙茶正文

乌龙茶种类分类,乌龙茶历史悠久

  作为茶人,熬过的最难忘的夜,还数当年为那一抹悠悠乌龙茶香彻夜“摇青”的经历。学茶的最后一年,我们是在福建茶场里度过的。睡大通铺,熬最“香”的夜,只为做出最好的乌龙茶。现在回忆七年前点滴的做茶场景,这些画面还是格外清晰在目。

  1642407944739046.jpg

  闽南是乌龙茶的发源地,产茶历史悠久。最具有代表性的便是安溪铁观音,茶条壮硕卷结,条索饱满富有光泽,有美如观音重如铁的说法,冲泡后香气浓郁汤色金黄而清澈,茶香高回甘快。除了最为出名的安溪铁观音,闽南乌龙茶还有黄金桂、永春佛手、闽南水仙等著名品牌。论产量和市场,应算得上乌龙茶之首。

     闽北乌龙茶主要集中在福建北部武夷山一带,分为武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙三大类。最有代表性的当属武夷岩茶,有着大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大品牌,茶树多种植在武夷山中,利用山体的岩隙裂缝等自然环境砌石种茶,这也是武夷岩茶名字由来,也因为这独特的环境与自然气候,武夷岩茶才拥有了口感和滋味。大红袍母株,就长在武夷山中九龙窠的峭壁上。

  四大产地,只是为了便于了解和区分,而并不代表除此之外乌龙无好茶,也并不代表区域之内出产的乌龙茶品质必佳。最终决定乌龙茶的好坏,还是在原料与工艺上。此文章为岩茶帝网络整理发布,如有侵权请联系我们!有任何问题直接留言或私信交流!如何选择一款适合自己的乌龙茶? 不忽悠,不做作,小编教你选茶!喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。