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　　乌龙茶品质好不好?以下表现为身骨轻重(有些品种由于采摘标准的不同,其品质也各异,对初制程度要求高低不一,只分歧多少,且冲泡开始仍然沿用古法手工制作方法和现代“团泡茶叶”的冲泡方法。 品质佳的乌龙茶泡饮时,茶汤的颜色较深且较暗淡。品饮铁观音因品种优良,香味独特,齿颊留香,饮一杯,感受顶级乌龙茶的香 […]

　　《本草纲目》记载，黑茶生于清光绪年间，产于云南，其功效已在国内外普及，远销东南亚及南洋诸国。黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶，其最为特殊的一种茶叶，在加工过程中，会经过多道工序才制成黑茶。 黑茶是属后发酵茶类的，所以它是后发酵茶。 黑茶是中国的特有茶类，它的名字是黑茶的，其实黑茶中的代表就是 […]

　　乌龙茶能吃吗 优质的乌龙茶口感好，冲泡之后，口感不错，且不涩。 但是，一些不好的茶叶，却不能喝。 比如：铁观音，是乌龙茶中的珍品，产于福建省安溪县，而素有“茶树良种宝库”“茶树良种”之美誉。 是该茶树品种中自然生长条件最优秀的茶树品种，其色、香、味、形、韵大佳，而其它茶叶产地所产的乌龙茶，俗称“ […]

　　明前西湖龙井，由于产量少，在市面上我们能买到正宗的明前龙井，因此价格也比较高，像群体种、龙井43号这一类的龙井是每年都喝的茶，价格比较实惠，因此有一些茶友对明前龙井和雨前龙井有什么误解呢? 明前茶和雨前龙井有什么区别? 有茶友问道，明前茶和雨前茶，有什么不同? 其实，市场上有这样的说法，明前茶和 […]

　　目前我国乌龙茶有闽南、闽北和广东乌龙两大类，品种较多，一般可以分为： A、闽北水仙茶、闽南水仙茶、广东凤凰单丛茶以及台湾乌龙茶等。 A、闽南水仙茶：武夷水仙茶叶是闽北乌龙茶品种的代表。闽北水仙、闽北水仙、闽北水仙等都属于闽南乌龙茶。 ●台湾乌龙茶：福建水仙、永春佛手等。 闽南水仙以闽北水仙为代表 […]

　　乌龙茶是介于红茶与绿茶之间的一种茶叶，属于半发酵茶类，是六大茶类中的青茶类的一种，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。 乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。乌龙茶产区，气候温和，日照充足，但是 […]

　　关于龙井茶的泡法 龙井茶的冲泡水温要在85度左右，一般水质好坏，一般水的标准也会影响茶汤的品质。 最好的龙井茶 龙井茶的正确冲泡方法 龙井茶的冲泡方法 。 饮用龙井茶还要掌握正确的方法，最好用盖碗泡，先用一个壶，把35克的茶叶放进去，再用100度的沸水冲泡，要趁热把茶叶从头端迅速散开，让茶叶在水 […]

　　黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。黑毛茶加工的原料较粗老，且叶梗并不显著。 黑茶的基本制作流程：杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。 初揉：初揉、渥堆是黑茶制作的基础工序，黑茶的原料是鲜叶，粗老茶叶是黑茶中的少量存在。 浓缩：黑茶中所含物质的减胶率大约为一比五，黑茶的 […]

　西湖龙井不属于龙井茶。 狮峰龙井属于绿茶，产自浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。 而西湖龙井茶则由清代萧氏兄弟制作而成，品质超凡，真可谓名茶皆奉，并有“色绿，香郁，味醇，形美”四绝。 龙井茶属于绿茶吗? 属于绿茶吗? 西湖龙井属于什么茶? […]

　　冻顶乌龙茶又被称为台湾乌龙茶，乌龙茶采摘日期较为晚，谷雨至立夏为夏茶，采摘一芽二、三叶为采摘标准，叶为长椭、叶底为绿色、黄、黑、白三色，其中以白、黄、褐色为极品，口感清雅、喉韵回甘、汤色橙黄而清澈。 冻顶乌龙茶可以暖身，在寒冷的冬天饮用，更能起到助消化的作用。冻顶乌龙茶具有消食去腻、降脂活血、提 […]