西湖龙井茶的产地特征

　　西湖龙井茶是绿茶中最有特征的一种。西湖龙井茶原产地西湖龙井茶在浙江省广泛种植，目前所有的龙井茶都分为西湖龙井，浙江龙井茶以色泽翠绿，形如珍珠，内质清香持久，滋味甘醇鲜爽，汤色杏绿清澈明亮，叶底嫩匀成朵。

西湖龙井茶生长地区西湖龙井原产地是在浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。西湖龙井属于绿茶，不是 龙井茶中的叶绿素和茶多酚含量较高，因此西湖龙井茶汤也会呈现出嫩绿明亮的颜色。 由于茶汤中含有的单宁类物质较多，所以在茶汤的冲泡过程中，叶底中茶汤也会因为茶汤的冲泡而发生变化。

龙井茶中含有丰富的儿茶素和维生素C，这些物质可以帮助身体促进身体新陈代谢，从而帮助减少心脑血管疾病。