黑乌龙茶的制作工艺技巧

　　黑乌龙茶的口感烟熏味与炭焙工艺区别。乌龙茶是一种半发酵茶，而黑乌龙茶是用台湾乌龙茶与红茶制作而成，其发酵程度在70%-80%之间，其茶性温和，很值得购买。黑乌龙茶的口味是由很多人喜爱的，值得我们学习品饮。

下面小编来为大家讲解一下黑乌龙茶的制作工艺的特点。 1、制作工艺的区别 (1)工艺的区别 黑乌龙茶的制作工艺是十分复杂的，特别是重焙火的制成，制作过程是需要经过12个小时的磨砺，每个时段下的黑乌龙茶的香味是最不同的。

工艺上的差异是决定黑乌龙茶品质的第一关，也就是在发酵的过程中，不同地区的茶叶黑乌龙茶的制作工艺是有所区别的。 (2)工艺的区别 黑乌龙茶的制作工艺是比较独特的，焙火程度上也是比较重要的，这也是乌龙茶无法轻易的得到比较好的保存的。